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Weingut Seck Carménère Rotwein Dolgesheim
Spitzen-Rotwein Carménère aus Dolgesheim, würzig mit Tannin. Zu Steak, bei 16–18°C und dekantiert servieren.
Rabatt ab 2 Flaschen
Kategorien : Orts- und Lagenweine
SKU : KEN-ORT-129
Beschreibung
Carménère aus steiler Parzelle in Dolgesheim, duftet nach grüner Paprika und Vanille mit ausgeprägter Tanninstruktur, für Steak bei 16–18°C servieren. Mindestens 2 Stunden vor Genuß dekantiert spart der reduzierte Preis gegenüber 29,80 EUR beim Servieren zu kräftigem Fleisch.
Zu welchem Essen passt der Wein?
Kräftiges Fleisch und intensiver Käse tragen das Tannin, bei 16–18°C zu Steak servieren.
Woher kommt die Rebsorte?
Kleine Parzelle mit Tröpfchenbewässerung in Dolgesheim, reift in sonnigen Jahrgängen, Jahrgang steht auf dem Etikett und wird dekantiert serviert.
Merkmale
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Parzellenwein aus Dolgesheim – seltener Jahrgangswein
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Kraftvolles Tannin – trägt Steak und Hartkäse
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Paprika und Vanille – würziges Aroma zum Essen
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Ausbau: trocken, tanninbetont
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Herkunft: Dolgesheim, steile Parzelle
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Passt zu: Steak, kräftiges Fleisch, intensiver Käse
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Rebsorte: Carménère
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Dekantieren: min. 2 Stunden vor Genuss
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Serviertemperatur: 16 - 18 °C
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Verkäufer: Kenner Sekt
