Martinez Marsala Fine DOC Marsalawein 17%
Sizilianischer Marsala Fine DOC zum Kochen und für den Aperitif, leicht gekühlt bei 14 °C im Sherryglas servieren.
Rabatt ab 2 Flaschen
Kategorien : Vini Marsala DOC Perpetuo
SKU : KEN-VIN-170
Beschreibung
Grillo- und Catarratto-Wein aus Marsala DOC, im Perpetuum-Verfahren ausgebaut, schmeckt würzig-nussig mit 54 g/l Zucker, leicht gekühlt bei 14 °C zum Aperitif servieren. Passt zu Fisch, etwa zu gebratenem Thunfisch, temperiert als Aperitif servieren.
Zum Kochen und Glas aus DOC-Herkunft
Zum Verfeinern von Saucen und Zabaglione dosiert einsetzen, zimmerwarm in der Küche aufbewahrt servieren.
Häufig gestellte Fragen
Eignet er sich zum Kochen?
Ja, klassisch für Saucen und Desserts, sparsam dosiert zum Gericht geben und im Glas dazu servieren.
Merkmale
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Marsala DOC Fine für authentische sizilianische Küche
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17 % vol für würzigen Aperitif in kleiner Menge
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Ausbau: Perpetuum, mit Mistella und Alkohol versetzt
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Zutaten: Marsala-Wein, Marsala-Mistella, Alkohol, Traubenmost, Schwefeldioxid
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Herkunft: Marsala DOC, Sizilien
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Rebsorte: Marsala-Rebsorten (u.a. Grillo)
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Geschmack: halbsüß-würzig
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Zuckergehalt: 54 g/l
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Alkoholgehalt: 17 % vol
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Nährwerte je 100 ml: 481 kJ / 115 kcal
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Verkäufer: Kenner Sekt
Kundenbewertungen
2p***f
VerifiziertMal probiert, ganz okay soweit.
i***z
VerifiziertZum Kochen benutzt, hat echt was gebracht.
